Biologisch-dynamischer Landbau

Am Edler-Hof wird von der engagierten Hofgemeinschaft nach den strengen Prinzipien des biologisch-dynamischen Landbaus gearbeitet.

In einem möglichst geschlossenen Kreislauf wird eine breite Palette von Milchprodukten (Milch, Joghurts, Käse etc.) ganzjährig hergestellt. Zusätzlich gibt es selbstgebackenes Brot und je nach Verfügbarkeit Trocken- und Frischfleisch von Rind und Schwein.